Ako na cesnakovú polievku
Na 2 l polievky potrebujem:
- 10 stredne veľkých strúčikov cesnaku
- 500 g očistených zemiakov
- 1 menšia cibuľa
- koreniny – Nesoldík, červená paprika, drvená rasca, soľ
- olej / maslo
Zemiaky očistím a narežem na kocky. Narezanú cibuľu a pretlačené strúčiky cesnaku orestujem na troche oleja a masla. Pridám zemiaky, ochutím koreninami a spolu chvíľu restujem.
Zalejem vodou, privediem do varu a varím 15 – 20 minút do zmäknutia zemiakov. Následne polievku rozmixujem.
Podávam s opraženým pečivom a čerstvým medvedím cesnakom (prípadne pierkami jarnej cibuľky).
Komentáre
0 komentárov k “Cesnaková polievka”Pridajte vlastný →