Kokosové hviezdičky

Ako na hviezdičky

Potrebujem:

• 100 g hladkej špaldovej múky
• 50 g kokosu
• 1 prezretý banán (80 g)
• 1 lyžička kokosového cukru (možno vynechať)
• 3 lyžičky tuhého kokosového oleja (možno nahradiť maslom)

Banán popučím vidličkou, pridám ostatné suroviny a vymiesim hladké cesto, ktoré nechám aspoň na pol hodinu zachladiť v chladničke. Následne vyvaľkám tenké cesto a vykrajujem rôzne tvary. Plech vysteliem papierom na pečenie a pečiem pri 180 stupňoch do zlatista, približne 12 minút.

TIPY:

• Hviezdičky odporúčam pre deti od 1 roka kvôli kokosu.