Ako na kuracie prsia s cuketou
Potrebujem:
- 3 kuracie prsia
- 350 g cukety
- 20 g listov medvedieho cesnaku (2-3 hrste)
- cibuľa
- olej / maslo
- koreniny – soľ, drvená rasca, kurkuma
Kuracie prsia narežem na menšie kúsky a orestujem na oleji, kým pustí šťavu. Pridám soľ, kurkumu a prikryté nechám 25-30 minút dusiť. V prípade potreby podlejem vodou.
Nadrobno nasekanú cibuľu orestujem na troche masla, pridám nasekané listy medvedieho cesnaku a na kocky narezanú cuketu. Ochutím trochou drvenej rasce. Restujem asi 10 minút a pridám k mäsku. Spolu dusím ešte zopár minút, nech sa prepoja chute.
Podávam s ryžou.
Komentáre
0 komentárov k “Kuracie prsia s cuketou”Pridajte vlastný →