Čokoládová bomba

Tento koláč som si upiekla k svojim 35. narodeninám. Je to fakt taká čoko bomba.

Ako na čokoládovú bombu

Potrebujem:

• 225 g kvalitnej horkej čokolády
• 120 g masla
• 5 kopcovitých pl polohrubej špaldovej múky
• 1,5 pl kakaa
• 4 menšie vajíčka
• 2 zarovnané pl kokosového cukru

• 150 g tvarohu
• 1 vajíčko
• 1 veľký banán (2 menšie)
• 1/2 čl vanilky

Čokoládu s maslom roztopím vo vodnom kúpeli. K čokoláde pridám múku s kakaom a poriadne premiešam. Vajíčka vyšľahám s cukrom a na záver primiešam k čokoládovej hmote. Premiešavam pokiaľ sa všetky ingrediencie prepoja. 
Na vrchnú plnku vymixujem tvaroh, banán, vajíčko a vanilku. 
Okrúhlu formu (priemer 28 cm) vymastím maslom (príp. vysteliem papierom na pečenie) a rovnomerne rozložím čokoládovú hmotu. Urobím trochu vyvýšené okraje. Navrch rozotriem tvarohovú hmotu. Pečiem pri 180 stupňoch 30-35 minút. Na vychladený koláč nastrúham čokoládu.