Jemné palacinky

Ako na jemné palacinky

Na 3 porcie potrebujem (17 kúskov):

• 7,5 dcl mlieka
• 3 vajíčka
• 7 kopcovitých pl hladkej špaldovej múky
• 4-5 kopcovitých čl rozotierateľného tvarohu
• štipku soli
• 1 menšiu čl vanilky

Všetky suroviny vymixujem na najnižšom stupni na hladké cesto a nechám postáť 20-25 minút. Pečiem na kokosovom oleji (maslovačkou potriem panvicu pred každou palacinkou) a plním podľa vlastnej chuti.

TIPY:

• Palacinky pečiem na panvici s priemerom 22 cm (vnútorný priemer 15 cm).